10 Batik Marie

Hi..

Kejap jer dah Sunday...besok keje..huwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..
Ok, tak yah nangis lama2..ni aku wat sebab mengikut apa yg tak der dlm fridge..egss - nope, dh abis aku pakai wat goreng noodle, flour - nope, seciput jer lum pi kedai to top up stock. Saw a packet of biskut marie & that cocoa powder pun masih belambak, so jadilah wat si Batik Marie ni. Cruchy & chocolaty. Harus dimakan polop terus masuk mulut sekuping trus to elakkan sticky hands, so potong agak2 leh masuk mulut terus..ko ptg gedabak kang tercekik lak..

One thing, bila the choc has been added to the butter mixture, jgnlah lemah gemalai nak pi gaul rata & masukkan dalam bekas ya..wajib pantas2 kacau & lekas pi letak in the pan & later let it keras in the fridge.Buat ni cepat & pantas, ku suker kejap jer dah abis citer, leh lekas2 basuh all the dishes..

Since dah terbuat ni kan, leh lah kasi Dude sempena D-Day! Ni ikhlas tau bukan after thought ya Dude :) nanti petang I'll make you another batch of cookies k..ha ha..

resepi aku amik from CMG..C&P and TCM (Thanks Cik Mat).

sorry, I got no talent to slice it nice and smooth espeseli benda2 yg lekit2 ni..

btw, ni nak dicategory kan apa ek? is it cake, biscuits ker hapa...

BAHAN-BAHANNYA :-)

20-25 keping biskut marie, dipatah 4 setiap keping
1/2 cawan mentega (kurang lebih 125g), mat guna unsalted butter
1/2 cawan gula (boleh kurang kalau suka)
1/2 cawan susu pekat manis
1 camca teh esen vanilla
1 cawan milo (Yat tak letak, milo tu dlm tin tu dah kejong kena sawan org tak tutup betul tin tu..huh!!)
2 camca besar serbuk koko (Yat subs 1 c Hersheys cocoa powder)
1/3 cawan gajus, dipanggang hingga rangup (Yat subs 1/3 c nestum)


CARA MEMBUATNYA :-)


Satukan mentega, gula, susu dan esen vanilla dalam periuk, masak atas api kecil sambil dikacau sentiasa hingga semua larut dan bersatu dan cair. Masukkan serbuk koko dan milo, kacau hingga rata.

Masukkan gajus panggang dan biskut marie. Gaul pantas hingga semua bahan2 tadi bergaul mesra dan rata.

Tuang dalam tin kek yang telah dilenser dengan sedikit mentega. Ratakan permukaan kek dengan belakang senduk yang telah disapu dengan sedikit mentega, hingga rata. Sejukkan betul sebelum dipotong....